Hamasoba

油拌麵的一種吃法，是先將麵和配料充分拌勻，再於途中加入醋或辣油，享受風味變化。Hamasoba使用淺草開化樓、也供應給沾麵店的中粗捲麵，拌上自製醬汁與油。菜單介紹，店家選用清爽不膩的植物油，讓麵條更顯特色；也有食客提到，粗麵帶有Q彈口感，醬油底醬汁的滋味令人印象深刻。

可以先品嘗原味，吃到一半再加入醋和辣油，作為變換風味的方式。點了Special W的食客分享，將溫泉蛋和蔥芝麻拌入麵中，之後再加醋、辣油和胡椒享用。店家也推薦，想讓味道更溫和時可加溫泉蛋；想增添爽脆口感，則可選蔥芝麻。

麵量可選一般份量150g、大份250g或W350g，方便依食量挑選。若想一次吃到多種配料，可選大份的全配料油拌麵，配有照燒雞肉、溫泉蛋、筍乾、海苔、榨菜、水菜和蔥。喜歡辣味的人，則可選用一味辣椒底醬汁的浜辛油拌麵，或加上泡菜與辣味豆芽菜的辛味油拌麵全配料。

店內空間不大，以吧台座位為主；有訪客回報，吧台共有5個座位。一個人用餐時也可列入考慮。除了店內用餐，也提供外帶；僅收現金。